南方鲜食玉米大会丨糯玉米这样实现又甜又糯！

       7月6日下午，2015全国鲜食玉米学术研讨会暨南方鲜食玉米大会学术研讨会及产业圆桌论坛在武汉举行，300余人的会场座无虚席，来自全国鲜食玉米行业专家从鲜食玉米产业出发，探讨鲜食玉米发展新思路。
 

      
       如何才能使糯玉米达到既甜又糯，让甜籽粒和糯籽粒在同一果穗上同时存在？重庆市农业科学院玉米所蔡治荣作了题为《我国甜糯双隐玉米育种与地方资源利用》，解答了糯玉米如何实现又甜又糯。
 
       蔡治荣介绍，我国著名玉米育种家谢孝颐在1990年曾提出利用糯质×甜质，在F2中分离出糯超甜(wxwxsh2sh2)，再与普通糯玉米回交，在后代果穗上可收获糯与糯甜两种籽粒的新类型甜糯玉米。
 
     目前，海南绿川种苗有限公司、浙江省东阳玉米研究所、重庆市农业科学院玉米研究所等均培育了加甜型玉米品种。重庆市农业科学院培育的渝彩甜糯1好风味独特，实现了又甜又糯。
 
 
      
       不过，他也提出，甜糯双隐自交系出芽率低、出苗困难、繁殖困难、制种更困难、甚至无法进行商品种生产。他建议，利用地方资源加大，自交系选择压力，最佳采收期, 收获提高其发芽率，收获种子尽快脱水干燥并及时脱粒进库保存。