如何提高品质，让山瑶脆柑更“爽脆”？

山瑶脆柑种植标准化建设正在提速进行，山瑶脆柑基地负责人叶少东和他的瑶族同胞正在用各种科学有效的种植方式保证山瑶脆柑爽脆的品质。

为何叫脆柑？如何做到更爽脆？贡柑作为柑橘的一种，数量不多，对种植技术要求很高，对肥水管理要求也高，并且容易首自然天气影响，病虫害容易多发。今年，由于年初寒潮天气，全国贡柑普遍减产。

在叶少东及其瑶族同胞手上，有一套完整的种植标准方案。据叶少东介绍，从苗期开始，山瑶脆柑便充分施用有机肥，小苗开沟施肥，一次就用到了20斤，相比来讲，其他柑橘园施肥，有时候一棵树几年也就施用几斤有机肥。

今年的山瑶脆柑，增加了许多科技元素，可谓是为果品增加了几分科技的味道。从今年开始，山瑶脆柑基地陆续安装小气候仪以及防裂果大数据模型仪器。通过科技手段，监测基地的气候变化，水分变化，并形成科学模型，成为施肥施药的重要参考依据。在科技的帮助下，今年山瑶脆柑裂果掉果现象明显减少。

在果树喷水上，叶少东说到，如果一个星期没有降雨，他便会和工人一起给果树浇水。有时候冬天天气寒冷，手被冻伤，依旧给果树补水，以补充水分和热量。

此外，土壤酸碱度对山瑶脆柑生长颇为关键。叶少东表示，目前许多种植区域土壤偏酸，不适宜山瑶脆柑生长，土壤酸碱度要达到PH6.5左右方为合适，在这种土壤环境下，山瑶脆柑爽脆的口感才能得到保证。将为此，他启动了大量的改土工作。除了科学施用有机肥外，今年山瑶脆柑基地还套种了许多粉焦，粉焦肉质型的根系有助于疏松土壤。

得益于精准化、科学化种植，在全国贡柑普遍减产的情况下，山瑶脆柑基地今年不仅没有减产，从目前结果来看，山瑶脆柑将在今年迎来大丰收，并且将以更脆爽的品质呈现在消费者面前。