作为一名“阅柚无数”的资深吃货,这些关于蜜柚的知识你究竟懂多少?不懂没关系,小编今天给你准备了一份吃货进修秘籍,请查收。
我们平常所说的蜜柚其实就是琯溪蜜柚,主要分为以下四种:
来源:原产于闽南三角地区的平和琯溪流域西浦洲地,原称“平和抛”,已有500多年栽培历史。品质优良,采收期长达9个月,从九月直至第二年元月。
特点:果大皮薄,果肉洁白如玉,柔软多汁,入口融化不留残渣,清甜微酸,味道永隽。
来源:是琯溪蜜柚变异株,经过三代无性繁育而来的蜜柚新品种。柚果于9月中下旬成熟,一般国庆节、中秋节前后上市。
特点:果形倒卵圆型,果皮黄绿色,味道清香,皮薄易剥,汁胞淡紫红色,果肉鲜艳,柔软多汁,酸甜适口,研究表明,红肉蜜柚中含有的番茄红素和β-胡萝卜素,对人体有抗氧化作用。
来源:由琯溪蜜柚芽变株中选育出来的新品种。果肉鲜艳,晶莹透亮,果皮海绵层粉红色,外表皮黄中透红,所以叫“三红”。
特点:果形倒卵圆形,汁胞红色,果汁丰富,酸甜适口,味道极佳。由于外表皮透红色,美观吉祥,克服了白肉蜜柚和红肉蜜柚从外观上难以区分的缺点。
来源:由琯溪蜜柚芽变单株中选育出来的新品种,又叫“黄金蜜柚”。花柱头表现为黄色,从小果期果肉就呈现明显黄色,成熟期果肉橙黄。
特点:果大皮薄,柔软多汁,清甜微酸、汁胞细嫩,果肉橙黄鲜艳,储存期较长。研究证明,黄肉蜜柚里含有的胡萝卜素,对人体有较强抗氧化的作用。
敲黑板!!!关于蜜柚的知识,你掌握了吗?
梅州人引进琯溪蜜柚品种后,经过几十年的技术改进和品种改良,种植出来的红肉蜜柚和白肉蜜柚提早成熟10-15天,口感更好,广受消费者的喜爱。
梅县松口镇山清水秀,景色影人,夏长冬短,气温高、光照充足、昼夜温差大、雨水丰盈,非常适合种植蜜柚。
而我们的驮娘柚就产自于梅州市松口古镇,是15年的老树蜜柚,主要有白肉和红肉两个品种。皮薄肉脆、酸甜多汁、果肉晶莹剔透、一丝一丝的,放入口中,丝滑香软,让人回味无穷。
在种植过程中,山泉水灌溉,全程施用有机肥,匠人精神精心管理,充分成熟后上市,现在可以下单了。
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