随着西北地区甜瓜上市尾期的到来,以乐东、东方为主产区的海南甜瓜市场已经开始今年第一茬的种植。据了解,海南甜瓜大棚种植面积近10万亩,一年种植2-3茬,成为全国冬季哈密瓜的主要供给地区。不仅如此,海南冬季瓜菜种植也供应着全国市场。
为了供应全国性的市场需求,海南瓜菜种植面临着巨大挑战,其中对土传病害的防治成为重中之重。曾经,海南地区不少甜瓜种植户不惜使用高价格的基质进行无土栽培,就是为了防止土传病害。其实,除了运用基质进行防治,正确使用嫁接砧木和方法也能有效帮助瓜菜防治土传病害。并且运用生物之间的相克性也能有效杀灭土传病害的病菌,做到低成本高效益。
选对砧木能有效防治土传病害
砧木的选择很大程度上决定了嫁接的成功率以及对土传病害的防治力度。华南农业大学园艺学院教授雷建军指出,瓜菜类砧木的要求主要有一下几点:砧木对相应的土传病害应具有免疫性或较高的抗性;砧木与接穗要具有较高的嫁接亲和力;对不良环境条件有较强的抗逆性;有明显的增产效应;同时还要不明显影响产品品质或能够改善产品品质。
以西瓜的砧木为例,西瓜的砧木主要有葫芦、南瓜、野生西瓜和冬瓜。不同砧木的亲和性和抗病性都有所差异。葫芦砧木对西瓜的亲和性好,免疫枯萎病,在逆境之下的适应性加好。相比之下,若以冬瓜作为砧木,就不会对枯萎病免疫,虽然有耐旱的特点,但是在低温环境下西瓜的生长会明显缓慢。除了西瓜以外,甜瓜的砧木主要以白菊座南瓜和金刚南瓜为主。黄瓜的砧木主要以黑籽南瓜、南砧一号和新土佐为主。
瓜菜砧木种类
砧木的选择决定了瓜菜生长的亲和性于病害抗逆性,嫁接的方法也有很多种。据了解,瓜菜类嫁接的方法有插接、侧接、贴接、靠接劈接等等。雷建军指出,插接法最为简单便捷,适宜广大瓜菜类种植户使用。
值得注意的是,嫁接后的管理至关重要。雷建军指出,在嫁接过后要注意减少蒸腾,促进接口愈合。所以,嫁接后1-2天应进行完全遮光处理,将温度控制在25℃-28℃之间,湿度保持在90%以上;在嫁接3-5天之后,在相同的温度条件下,要运用散射光,并且进行少量通风促进代谢;在嫁接6-7天后,要进行遮强光,将温度控制在25℃-30℃之间,加大通风。
嫁接后应注意减少蒸腾,促进接口愈合
生物熏蒸技术高效清洁
针对瓜菜类土传病害的防治,运用农业技术进行消毒也是一种重要手段。据了解,目前的消毒技术丰富,包括蒸汽消毒技术、热水消毒技术、火焰消毒技术、太阳能消毒技术以及生物熏蒸技术等等。其中,生物熏蒸技术在国外已经被广泛应用。
生物熏蒸是利用来自十字花科或菊科的有机物释放的有毒气体杀死土壤害虫、病菌。例如,葡糖异硫氰酸酯是十字花科或菊科植物中的一大类含硫化合物,经分解后产生异硫氰酸甲酯、二甲基二硫等物质,对有害生物有非常高的生物活性。同时,含氮量高的有机物和畜禽粪便能产生氨杀死根结线虫和病原菌。几丁质含量高的海洋物品也能产生氨,并能刺激微生物区系活动,这些微生物能促进根结线虫体表几丁质的溶解,导致线虫死亡。
另外,一些绿色植物覆盖土壤,能分泌异株克生物质,抑制杂草生长。因此,生物熏蒸的科学利用,可以杀死土壤中的有害病原菌、害虫和杂草等,并且环境友好,可用于有机农业、绿色食品的生产。
生物熏蒸不仅绿色环保,而且操作也相对简单,主要有两种方式。第一种是在农田空闲期,栽种十字花科植物,芸薹属芥菜是优良的生物熏蒸植物,当芥菜长到离下茬作物栽种还有1.5-2个月时,提前3-5天浇水,然后将土地连同栽种的植物一同旋耕,盖上塑料薄膜4~6周,揭膜后栽种下茬作物。
第二种是在下茬作物栽种前至少2个月,将家畜粪便、海产品、作物秸秆按一定比例混合均匀撒在土壤表面,旋耕,然后浇足量的水,覆盖透明塑料薄膜6周以上。同时,为了取得对病害较好的控制效果,要考虑以下因素,最好在夏天环境温度高时操作,这样利于反应。要有一定湿度,以利于植物残渣等的水解。粪肥要适量,根据土壤肥沃程度,选择好粪肥量,以防出现烧苗等情况,生物熏蒸结合太阳能消毒,可取得更好的效果。
太阳能生物熏蒸在西班牙得到广泛的应用。在草莓种植农场,农场主采用了鲜鸡粪1.25kg/m2+2.5kg/m2牛粪+甜菜酿酒之后的残渣1.5kg/m2;西班牙农村发展研究中心的青椒研究基地用1.5L/m2甜菜渣和鲜牛粪消毒。以上技术均利用当地现有的残体为原料,消毒成本低廉,试验结果表明,生物消毒的效果与传统溴甲烷消毒效果相当,甚至优于溴甲烷,而且可以沃土、节肥、节水、减少50%的农用化学品。