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最近发现不少果园，因为病虫害、台风灾害等造成了大量落果，满满一地，不要实在可惜，可是又少有人来收。这些果真的就没有用了么？
今天小编来教大家一个变废为宝的方法——制作酵素！平日疏掉裂果、日灼果等也都可以用。让落果、裂果、日灼果摇身一变成为叶面肥！如果原料足够干净的话，酵素也是可以食用的哦~
为了增加可信性，小编专门查看了国家专利关于酵素这方面的操作步骤，这里分享两个。
1、制作过程避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味
4、如果希望制作出来的酵素有淸香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质会更好
9、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
——来自专利CN106367403 A
下面结合具体实施方式对本发明进一步说明。
一种环保酵素，按照重量份的原料包括：水10份、植物3份、糖1份
一种环保酵素的制备方法，包括以下步骤：
S1、往塑料容器装满六成的生水（如五公升的空罐装进三公升的水），塑料容器配有旋紧盖
S2、所用生水的十分之一的量就是所需糖的量（一公升的水相当于一公斤的重量，所以，三公升的水就要配300kg的糖），将糖倒入生水中，轻轻搅匀，使糖融化形成糖水
S3、所用生水的十分之三的量就是所需植物的量（如三公升的水就要配900kg的植物），将植物放进糖水中，轻轻搅匀，使所有植物都浸于水中（不时把浮在液面上的植物按下去，使其浸泡在液体中）
S4、将塑料容器的旋紧盖旋紧，并于塑料容器的瓶身注明日期，置于阴凉、通风之处，塑料容器内留一定空间，以防止环保酵素发酵时溢出塑料容器外
S5、第一个月内，每天将旋紧盖旋松一次，并立刻关紧，以释出因发酵而膨胀的气体；制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
S6、第二个月至第三个月内，静置，三个月期满完成发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇
——来自专利CN106367403 A
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入糖，再继续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质
可食用级酵素
3、如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品
1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料：加入马桶可净化粪池。
4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵
将水果及水果皮洗净，进行预处理，按照水果与水的重量比为2:5放入容器中；
向容器中加入料液质量10%-20%的己酸菌及雪莲菌，其中己酸菌及雪莲菌的比例为1:2，再向容器中加入料液质量20%的糖，将容器密闭，让其自然发酵；
在前7-15天的发酵期，每天打开密闭容器1-2小时，让空气自然进入，然后密闭。持续发酵30-45天后，除去上层悬浮物，所得到的液体为环保酵素，过滤后，所得到的残渣为环保酵素渣。发酵期间，保持容器的温度在30-45℃，PH值为4-6.己酸菌最佳的发酵温度在30-45℃，HH值为3-6：雪莲菌最佳的发酵温度在30-50℃，PH值为4-7，选取30-45℃，HH值为4-6为己酸菌和雪莲菌都适合的温度和酸碱值进行发酵
——来自专利CN105254024 A
请注意！！！
这两个专利的最大不同就是发酵时间，区别其实在于后者加入了菌种，加快了整个发酵的进程，可能有不少农户会问我，这些菌哪里卖呢？其实我也不知道
但是小编这里有个用来发酵的宝贝——发粪宝！
含有61种菌，好痒与厌氧都有，并且1毫升就有2亿个菌！值得选择，同时发粪宝还可以发酵花生麸水肥，鸡粪、猪粪、菜籽麸等，具体操作可以点击产品图片下面的蓝色字体哦~
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