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罗浮山下,他们在守护雍正年间栽种的古荔枝树丨古村老荔农,陪伴古村古树共发展

作者:种植匠 
2018-06-18 17:30 

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在公庄镇的另一个村子吉水围,也有一片古荔枝园。

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吉水围,也叫水围里。坐落在博罗县公庄镇桔子墟河对岸的绿洲里,建村迄今约有500年历史。

明代中叶时,吉水围的开基祖宗朱怡正意外获得一笔巨财,选择了这河溪合抱的绿洲定居,由于水环绿洲,当地又多有桔树,故此得名吉水围。

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吉水围人丁兴旺,财源广进,财大气粗的吉水围人为防御侵掠,把村子建造成一座城堡,整个村子占地面积约七十亩,周围墙高约一丈八尺、厚约一尺半,围墙由沙石拌石灰、红糖汁、糯米浆夯实而成,坚固异常。

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南门和东门里面都建有祠堂,雕檐画壁,工艺精美。两个祠堂后面是约四十座相连成片的院子,每座院子分上五间和下五间,院子之间有廊房连通,所有房子的方向都是座北朝南,冬暖夏凉,村子在人口最兴旺时居住过五百多人。

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全部院子款式材料相同,大巷小巷规格一样,犹如迷宫,外村人在村里,没有本村人的指点,很难走得出来。整个村子布局合理,气势恢弘,实用美观,就像一座微缩了的围城。

未进古围屋,先至荔枝园。在吉水围东门前的河边,有一片30亩的荔枝园,主要品种有桂味、糯米糍、怀枝,其中树龄在200年以上的古荔枝树有59棵,树龄在100年以上的有600多棵。

古荔枝树上覆着斑斑青苔,盘根错节,枝粗叶茂,需两三个人才能环抱。

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为了保护好这片古荔枝园,村委会和博罗县水果办都做了大量的工作。村主任带着村民,落实古树责任到个人,责任人要保证古树的安全,不能砍伐,不能移植。

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水果办派专人进行古荔枝园的实地调查,现场测定,拍摄照片,搜集古荔枝园资料落实古树的保护工作。

落实具体的行动,还会有专人定期来指导查看,到什么时期该施用何种肥料,并且亲自送肥料上门。

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每半个月,生产股的姚股长就会到村里一次,围着古荔枝树林细细走上一圈,看古荔枝树的生长情况,有没有树被偷盗、有没有树被台风吹倒,或者有没有出现白蚁蛀坏树干的情况。

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古村老荔农,陪伴古村古树共发展

朱惠生,今年50岁,是古荔枝园的一名责任人,也是种了很多年荔枝的种荔能手。

朱惠生的子女已经在广州定居,经常想把他接到广州,共享天伦之乐。但朱惠生拒绝了,他说:“这里是我生活了一辈子的地方,有我的根,还有我舍不下的古荔枝树。”

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第一次见到朱大叔是在古荔枝园里,朱大叔正拿着水管给古荔枝树喷水。

他负责保护5棵古荔枝树,是糯米糍和桂味。旁边的树,他也一起管的很用心:“以前的荔枝园别人都不愿意进来,蚊子多,害怕有蛇,后来我没事时就把树叶杂草除掉,把古荔枝园扫的干干净净,没有蚊子,村子里的人都来这里聊天纳凉。”

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“罗浮山荔枝都非常好。每年我们这里的荔枝成熟了,还在果园就被抢购一空。“朱大叔向我们介绍村里的故事。

“古树荔枝口感清甜,没有涩味。”朱大叔讲起荔枝时特别骄傲,又因博罗属于荔枝晚熟区,古树荔枝生长的时间长,所以品质更佳。

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好的罗浮山荔枝都是在凌晨四点采摘,后半夜气温下降,生出露水。暴晒了一天的荔枝在这个时候已经冷却下来,褪去热气,还带着露水,各位清甜脆爽,保存时间更长,荔枝不会太快坏掉还很新鲜。

所以每天凌晨四点,村民们就会戴着头灯出现在果园里摘下一天需要售卖的荔枝。

当地村长说,“我们这里荔枝成熟后,300块一天请人摘,别人都不愿意。”

采摘古树荔枝是一件很危险的事,古树一般高10米,枝丫分叉多,需要爬到树上去采摘,荔枝树干很脆,稍有不慎,就容易摔下。

箩筐不能直接背在身上,只能用绳子绑住箩筐,摘一些就运下来一些。

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采摘古树荔枝辛苦又危险,很多人都不愿意做,但朱大叔却乐在其中。

“以前我一天能采200~300斤,现在老了,手脚没有以前麻利了,只能摘个100多斤。”年岁增长,朱大叔有点忧伤,但也对未来也有很多憧憬。

今年,村里正在积极修缮古村落,朱大叔和村干部们每天都很忙,扩建道路,同时要保护好古荔枝树。很快,吉水围古村落会向社会开放,邀请游客们感受古村之美,品尝百年古树荔枝~

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