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从田间到舌尖的稻香|大米种植匠火热出炉

2018-11-27 11:12 

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(营养物质积累更多的晚稻)

“十月熟者谓之晚稻”,晚稻与早稻相比,生长时间周期更长,营养物质积累更多,口感也更为上乘,这可能是大地对晚稻的偏爱。稻米,让人与大地结缘,一粒米,让人感受大地的力量、感受农人的匠心。快看!哪位大米种植匠为您带来从田间到舌尖的稻香?

 感恩匠心,寻找大米种植匠

广州农商银行联合农财网开启了大米太阳·种植匠的评选。报名一经开启,评选小组便收到了来自岭南大地水稻优质产区罗定、兴宁、恩平、信宜等地顶尖种植匠人的报名;象牙香占、深优、美香占、竹稻等各种优质稻种也令评选小组眼花缭乱。

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评选小组深入各地稻田间,弥弥稻香,通过实地走访、果园考察、无人机环境监测等多种方式,对报名者进行综合考量。最终,10位种植大米能手脱颖而出,进入“太阳·种植匠”专家评选及网上投票环节。本次网络评选共吸引了两万多名饕客前来围观。

顶尖水稻育种专家深入把关

担任本次大米太阳种植匠评选活动的专家由行内顶尖的水稻育种专家组成,有广东省农业科学院水稻研究所所长、国家现代农业产业技术体系-水稻产业体系岗位科学家王丰;国家超级稻育种研究室主任、广东省超级稻示范推广专家江奕君。

专家从种植技术、种植规模、种植经验、稻区环境、生产效益、创新理念、示范作用及最关键的大米品质等多方面对10位种植大米能手进行详细地评分把关。“太阳·种植匠”评选活动最终结合网络投票,评选出最具匠心的大米种植匠。 

荒地变良田,22年匠心只为优质稻种

经过一系列的层层遴选,来自梅州兴宁的罗新辉,获得大米“太阳·种植匠”综合总分第一名。具有22年种稻经验的罗新辉,曾获“全国粮食生产先进个人”、“广东省劳动模范”、“广东百佳新型职业农民”等荣誉的他,有着能让田间稻香转为舌尖饭香的秘诀。

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(一山一屏障,一田一水源)

罗新辉:“这里以前是成片的荒地,耕种的人很少。我们这里正处于北纬24°的丘陵山地,一山一屏障,一田一水源。”这里的地理环境拥有着得天独厚的天然屏障,跟外面隔绝是比较好的,病虫害发生概率非常小,水源也纯净。为了不让家乡的农田荒废,罗新辉与村民达成合作,将这些荒地承包下来,并成立合作社。

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荣誉满满——美香占2号)

什么优质的稻种适合在这片纯净沃土种植便成了下个难题。“北五常,南丝苗”,为了选出最好的品种,罗新辉除了跑去黑龙江五常市学习,还积极与广东省水稻研究所合作,寻找到一种适合在广东种植的优质稻种——美香占2号。

广东丝苗米处于南方大米行业的顶尖,所以有“南丝苗”一说,美香占2号又是广东丝苗米的佼佼者,曾荣获“广东好大米优质稻米品种”、“全国十大优质稻品种食味品质鉴评金奖”等殊荣。美香占2号外观籽粒细长、晶莹剔透、饭味浓滑清香、饭香馥郁,被专家及美食家所赞誉

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(口感更为上乘的晚稻新米)

现在种植匠晚稻新米在太阳集市新鲜售卖中!新米与陈米相比新米软而不粘、糯而清爽,具有更浓的稻米清香!11月中旬刚收割的新鲜水稻,清选、低温烘干、碾米、包装,科学工艺确保每一粒米都干净不落地,最快地将晚稻新米供应到您的餐桌!

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稻米不仅是最简单的食物,从耕田到播种,从耕耘到丰收。匠心耕耘于田间二十余载,希望一粥一饭都绿色健康,去缔结人与大地的纯与真!

微信关注太阳集市,匠心晚稻新米带回家!


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