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年销3000万!!!湛江“蔬菜大王”李进权30年总结的4条经验,实在

2018-07-13 16:31 

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姓名:李进权

种植作物:瓜类、茄果类、叶菜、豆类等蔬菜

种植面积:4000亩

种植地点:湛江徐闻

种植技术:智能化管理种植基地;露天栽培、大棚栽培相结合实现蔬菜全年供应;注重蔬菜品质,产品销往港澳,青瓜价格高达20-30元/斤。


李进权被称为广东徐闻县的“蔬菜大王”


18岁做蔬菜贸易生意,十年前转型种植蔬菜,如今46岁的李进权成为广东湛江市徐闻县的“蔬菜大王”,种植基地达4000余亩,种植品种包括瓜类、茄果类、叶菜类、韭菜等20多个,蔬菜年销售额达3000余万元。他打造出徐闻第一家也是目前唯一一家供港蔬菜企业——徐闻县正茂蔬菜种植有限公司(下称“正茂公司”),并获得“全国优秀品牌产品单位”“广东省农业重点龙头企业”等荣誉称号。


下面与您分享"蔬菜大王"李进权对于基地种植的几点经验。


1. 跟紧趋势,种植"智能化"


李进权的果菜基地中配有智能综合管理服务平台远程监控视频系统,只需2人就可完成对整个基地的精准管控,可以自动控制灌溉、开启风机、补光、遮阳以及液体肥料施肥、喷药等,且在电脑屏幕前就能对大棚远程实时监控。


规模化、智能化、机械化是农业趋势,也是降低人工成本的有效途径。现在徐闻的人工费平均在110元/天,如果一亩地雇好几个人种植管理和采收的话,成本太高。而精准智能化农业管理系统在能够降低人工成本的前提下,可使种苗、植株的成长环境达到最优状态,从而提升作物品质和产量。



为了随时了解土壤状态、有针对性地调配农肥成分和比例、把土质调整到最佳状态,他给种植基地配备了水肥一体化智能灌溉控制系统。李进权表示,"这个系统能做到土壤缺什么就补什么。"智能综合控制系统的运行,可节约肥水50%以上。


2. 建大棚效益风险并存


在徐闻,蔬菜是"摇钱树",种植大户往往属于高收入人群,但亏损起来常让人痛惜。一般而言,农业主要面临天气、行情等方面的考验,种植规模越大,风险系数将随之上升。如何在规模化与规避风险中找到平衡,是众多种植户、合作社以及企业一直思考的问题。



在李进权的果菜基地,白加绿是这里的主题色。这里目前建有1000多亩大棚,用于种植辣椒、番茄等作物。就冬种辣椒来说,大棚起到了很好的保花保果作用。一亩温室大棚的投入在8000~10000元,有10年使用寿命,而与露地栽培相比,大棚种植的辣椒采摘期能从11月一直持续到来年的5~6月份,甚至是8月份,亩产一般能提高3000多斤,且品质更好,能赶在行情好的时候大量上市,收购价能多5~6毛/斤。总的来说,大棚虽增加种植成本,但种植效益比露天提高了2/3。


台风确实是让人头疼的问题,即使是做了很多大棚的加固措施,一般也只能防11级左右的台风。2015年的"彩虹"台风至今让李进权后怕,当时的风力最高达到了18级,基地所有的大棚均被摧垮,种植的蔬菜几乎绝收,损失能有2000多万。幸好公司员工及时应对,再通过抵押房产贷款等措施才这样挺了过来。"像这么大的台风也不会每年都有。"李进权认为,天灾来临,只能积极面对,他计划接下来建设能扛18级台风的玻璃温室。


3. 切勿急躁,谨慎跟风


"做农业,绝不能急躁或急功近利,不要想着大投入之后马上就要有大产出。"李进权认为,做农业要有"好事多磨"的觉悟,就好比种植品种要慎重选择,反复试种;育苗要反复调配或选择适宜比例的基质,细心呵护;种植管理要科学,定期查看长势,做好打叉控果,适时施肥施药。



蔬菜有时种的好,卖的却让人心酸。2016年徐闻的蔬菜产量较高,但经常出现滞销的情况,价格也较低。"好的东西不能跟得太紧了",李进权引用了当地常说的一句话。2015年辣椒行情好,2016年就有人跟风种植,导致供大于求,价格很低,从而造成2017年种辣椒的人减少了,辣椒价格就上去了。


如何合理安排种植品种面积?李进权认为,应该多去蔬菜收购市场了解,多去种子店、种子市场打听,知道了哪种蔬菜卖得好、种子销量高,那就可以相应的减少该品种的种植面积。同时随着福建、海南等地北运菜的兴起,山东大棚蔬菜的冲击,可偏向南方市场选择种植的蔬菜品种,以及与竞争产区尽量错开上市期,同时可合理轮种香蕉、火龙果等水果。


4. 注重品质,积极分销


李进权的基地是徐闻第一家供港蔬菜企业。港澳地区对蔬菜的品质要求严格,必须要满足土壤、水不受污染,相关元素含量达到特定标准,农药残留不能超标等条件。为满足要求,与一般种植相比,供港的种植成本会提高5%,但经济效益能上升10%左右。基地供港的青瓜(标准为8两左右,而且要直),行情好时能卖到20~30元/斤,一般最低也能到4~5元/斤。



在基地里,部分菜地插有"可以喝的绿色液肥"的资料展示牌。这些营养液肥就能给作物补充相应的营养元素含量。而随着消费者对品质要求的提高,李进权正尝试有机种植,虽然种植成本提高了1/2,但由于售价高,前景还是值得期待的。


蔬菜滞销是永远避不开的话题。果菜基地拥有一支成熟的流通经销队伍,同时与20多家经营商、10多家超市签订了长期供货协议,建立了互利共赢的合作关系,致力打造出口香港果菜产品供应链。李进权的基地较少出现滞销的情况,但是如果像前段时间发生的冰雪封路,那么基地的菜同样运不出去。李进权正计划建一个2000~3000平米的田头冷库,用于蔬菜保鲜贮藏,来应对这种天气情况以及市场行情的波动。



可以说,干农业要思前顾后的东西太多,有的风险也很难预防,确实要有情怀、有信念,才能在这条布满荆棘的路上坚定前行。


李进权的分享给了我们启示,种蔬菜,技术是基础,因地制宜辅以现代化设施设备,分析市场合理安排种植品种,建立稳定的销售渠道,这些均能在一定程度上保障种植效益、规避风险。


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