麻阳冰糖橙一直有“苗疆佳果”的美誉,销售价格也在逐年提升。种植户想要进一步提高冰糖橙甚至柑橘的种植效益,提升品种优势也是非常重要的途径之一。3月29日,在2018中国(麻阳)冰糖橙产业发展大会上,中国柑桔学会理事长、湖南农业大学园艺园林学院教授邓子牛为现场400多位柑橘种植户讲解柑橘品种选种以及栽培技术。
“当前,我国柑橘市场饱和度很高。”邓子牛指出,在过去20年里,中国中国柑橘产量增长2.6倍。目前人均占有量达27.7公斤,超过世界人均占有量7.6公斤。而且,我国柑橘加工和出口比例较低,国内鲜果销售压力大。
据了解,我国优势柑橘产业包括了长江中上游柑橘带、鄂西湘西柑橘带、粤闽浙柑橘带、赣南湘南桂北优势柑橘产业带,桂南地区也形成了新的优势产业带。麻阳地区属于鄂西湘西柑橘带,面临的竞争力非常大。
为了提升当地产区品种升级,邓子牛向柑橘种植户推荐了多个优质冰糖橘品种:锦玉冰糖橙,该品种果实大,风味酸甜适度,而且耐储运;锦红冰糖橙果实大、皮色鲜红、内在品质优。现场,邓子牛还介绍了冰糖脐橙,该品种果型似脐橙,品质兼顾冰糖橙和脐橙风味,比冰糖橙晚熟一个月左右。
值得注意的是,邓子牛认为各个地区适宜种植的品种不同。当前有的种植户在看到一些杂柑品种的效益高就想要改种,但是并没有意识到种植杂柑品种的风险。“不是每个地方都适合种植杂柑。”邓子牛指出,在品种选择上要慎重选用杂柑。他指出,橘橙、橘柚杂柑含有复杂的亲本血缘,一般成熟期比较晚熟,许多地区因低温果实不能越冬,不宜栽培;由于生态条件限制,积温不够,果品质量难以保证;很多杂柑带有病毒病,易出现早衰;需要配套专门的栽培技术。
邓子牛建议,杂柑类浅加温栽培模式的导入,例如甘平、春见、不知火和红美人等品种,它们不同于早熟温州蜜柑的促成模式,杂柑类在2-3月开始加温,5月结束,11月底前完熟采收,这样的加温栽培模式有利于枝叶发育,增强同化能力,保持良好树势,提高品质,增加产量。
除了品种选育之外,培育无毒病苗和注重栽培方法也很重要。邓子牛指出,起垄栽培和生态隔离有利于柑橘果树的生长和预防病虫害传播。据了解,平底起垄渐远有利于增厚土层,促进通气,可以有效增加吸收根。并且,起垄种植可以有效减少果实触底,方便种植户控水喷药。
在预防病虫害的方法上,邓子牛建议可以建立防风林。他指出,防风林可以有效防止溃疡病以及木虱等虫害。并且,设置防虫网屏障、无病大苗种植和果园就近防虫网室培育无病大苗,定植补蔸,动态更新,都能有效预防病虫害。