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本来生活网总经理致蔬果种植业者的公开信:警惕价格期待过高造成行业伤害

2018-02-05 14:20 

各位蔬果种植业的朋友们:

2017年蔬果种植业落实供给侧改革取得了很多成绩,市场上涌现出一批高品质强品牌产品,大大提升了国内蔬果的丰富度和品质感,促进了生鲜零售行业的爆发式增长。然而,在高歌猛进的激昂旋律下也存在着隐患。这些隐患,随着全行业价格期待的高涨,已经危如累卵。

我们观察到,很多产区生产机构存在“投机思想”,急于追求商品的高售价,一些水果采收价已经是种植成本的5倍以上。有些地区在人为制造蔬果种植的“暴富神话”,蔬果价格已经远远超出了市场接受度。有的地方炒作概念抬高采收价,一个展会过后售价就要提高两三成。有的地方认为自己的品牌已经打造出来了,在产区内“捂盘惜售”,铤而走险制造“饥饿营销”,致使一些蔬果有价无市。

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本来生活网提请全行业高度警惕这种现象,如果这种现象得不到软着陆,某些蔬果价格一旦出现报复性下降,很可能对全行业带来巨大伤害。

我们必须真实面对国内蔬果种植业的现实:生产分散、组织化程度低、流通体系建设滞后、缺少龙头企业和行业协会规范指导。我们的产销数据并不健全,在没有全国性行业协会协调下,地区间的价格差、地区间上市时间的变动,都会让价格操纵风险巨大。

同时,蔬果业还面临着进口商品的冲击和竞争。仅就2017年末的进口水果市场来看,就遭遇货源充足、进口价格下滑的影响。受进口影响,部分国内品质蔬果在经历了前几年的价格上涨后,生产者死守高价僵持硬撑,市场零售价虽没有明显降幅,但部分蔬果已经出现“卖不动”的趋势。

蔬果商品价格剧烈波动,尤其是标志性蔬果价格的剧烈波动,最终将危害整个行业,无一方会是赢家。一个蔬果产品价格崩塌后,生产者要重新选择种植方向,经销商要从巨额亏损中爬出来,普罗大众对品质商品的消费认知受到摧毁。这会使刚刚走上“品质品牌”道路的中国蔬果业出现道路垮塌。门外“望而却步”,门内“曲高和寡”,特色优质的蔬果商品因价格期待过高而自毁前程,中国蔬果业会陷入低品质低价格的恶性竞争。

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我们知道,蔬果产品价格是由品质、品牌、渠道等多个因素综合决定。品质做好的同时要建树好品牌,品质、品牌都好的同时,还要管控好销售渠道。这样,我们好的蔬果产品才能与市场形成良性互动,长久收获品牌溢价,品质和品牌也才能获得市场利益的反哺。急于获取品牌溢价,没有稳定渠道支撑下盲目追求过高售价,这些短期做法都是不可持续的。

各位都知道,农业供给侧改革是由“增产导向”转型为“提质导向”。从品质升级到品牌塑造是一个需要多环节长时间的过程,不可能一蹴而就。推进农业供给侧改革,市场需求是抓手,市场消费端反推生产端,这个“市场需求”同样需要保护和尊重。农业供给侧改革要实现生产者、渠道企业、消费者的多赢局面,生产者短期片面追求高售价,只有一方赢的生意是无法长久维系的。

作为一家成立于2012年的生鲜电商平台,本来生活网始终秉承初心,用互联网思维塑造农产品品牌,解决农产品流通问题,让中国良心农人获得良心回报,让消费者像吃饭一样吃饭。我们倡议蔬果行业戒骄戒躁,冷静看待农业供给侧改革的本质和主旨,合理认知品质、品牌、渠道和价格之间的关系,不追求虚高价格的“政绩工程”,不人为炒作价格为行业累积风险,不急于取利断送中国农业改革的方向。希望大家能切实尊重市场规律,兼顾生产者、渠道和消费者利益,携手走一条健康可持续发展的道路,提升中国果蔬行业竞争力。

本来生活网总经理 刘有才

2018年2月2日


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