2018年4月21日广州市驻大埔县精准扶贫工作组在组长钟信生的带领下，前往梅州市蕉岭县南山寿农业发展有限公司（以下简称“南山寿”）考察富硒木耳产业扶贫项目，引领群众精准脱贫。
大埔县精准扶贫工作组在富硒木耳示范基地合照留念
产业扶贫的中坚力量是企业，南山寿则是一个典型的代表。其利用自身的市场优势、资本优势、技术优势和管理优势，在贫困地区建立富硒木耳产业扶贫项目，开发土地资源、培育新产业，疏通当地的自然资源和人力资源，让贫困户成为“致富能手，使大家的生活有了保障。
大埔县精准扶贫工作组现场试吃凉拌木耳
在南山寿总经理周叶春的带领下，钟信生组长一行对蕉岭县富硒木耳产业示范基地进行考察指导。通过对富硒木耳生产流程、新种植技术、新产品的观摩了解，各驻村干部看到了蕉岭发展木耳产业的希望，纷纷表示要在村中推广种植10～20亩富硒木耳。富硒木耳不仅价格高，种植技术难度系数相对低，而且发展潜力大、市场前景好，作为产业扶贫项目，成本回收也较快，减少了贫困户的负担，增加了大家的脱贫信心！在参观期间，各驻村干部及村干部也亲自对富硒木耳进行了验收，现场试吃凉拌富硒木耳。其口感脆且爽口，营养价值高，得到了大家的一致认可。
周叶春介绍富硒木耳的生产过程
周叶春还介绍到：富硒木耳无需施肥打药，是一款根据当地气候条件打造的健康长寿食品。南山寿农业发展有限公司将以“公司+农户+合作社”的形式，与木耳种植户签订20元/斤的保价回收合同，为种植户增加保障。种植富硒木耳不需要强壮的劳动力，剩余劳动力就可以种植，除去人工设施，每亩田纯收入可达到4000-8000元，能带动当地贫困户脱贫致富。南山寿通过标准化种植、商品化的销售和媒体资源的整合等方式推动富硒木耳产业的发展，直接解决种植户担心的销售问题。
钟信生发表讲话
扶贫工作组钟信生表示：大埔县贫困地区发展要靠内生动力，必须要有产业作支撑，立足自身资源禀赋和优势，发展有特色的产业，形成“一村一品”的格局。南山寿已经帮贫困户衔接好木耳产品与市场之间的关系，建立和畅通农产品生产与市场需求之间的信息渠道，能及时掌握市场供求信息，有效管控经营风险，通过产业帮扶让贫困户实现脱贫致富。
准扶贫在发力，产业帮扶加把劲，在扶贫工作组的带领下，南山寿和贫困户充分利用各方面资源优势，多方力量聚为一股，蓄势而发！
