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现在不少朋友都在朋友圈晒自家的果子已经起砂，是骡子是马，这时已经可以看出来了：
左边油胞凹陷，未起砂，右边起砂，漂亮
图片来自朋友圈，8月29号图片，左边为起砂不好的，右边是好的
图片来自朋友圈，不知是几号的了，也不知是谁的，但是起砂也是不错的
农财网管理的起砂好，果子密集，同时果子也大，有卖相有产量
内膛都是果，果大果漂亮，既有产量也有品质，不愁不赚钱了
但是也有不少朋友的果子还没有起砂，或者说，起砂很小，以及有些是凹陷的，可是把人急坏了，这种就要好好想想自己的管理了哦~接下来我们来介绍下起砂：
起砂原理，以及平砂，凹砂的由来
砂糖橘起砂原理：起砂主要是果皮油胞里含柑橘精油（含氧化合物）丰富，油胞在果皮相对薄的情况下在表面上凸出的体现。外果皮由外表皮和下表皮细胞组织构成，密生油点，油点又称为油胞，而油胞中主要成分是香精油，约为果皮鲜重的0.5％～2％。柑橘香精油的主要成分是萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、脂类等组成的含氧化合物，其中90％以上是萜烯类和倍半萜烯，有较强烈的挥发香辛气味。
通俗的说，要使得柑橘果实表皮起砂多，即提高果皮表面含氧化合物的含量，从而使油胞密集而凸出。
砂糖橘果皮越薄油胞也越大，越“起砂”，果皮越厚油胞越小，变成“平砂”，甚至变为“凹砂”，所以没有起砂的朋友，可以考虑下是不是果皮厚造成的。
图片来自大橘大利
影响起砂的因素
1、糖分，糖分积累达到一定程度即可起砂，而糖分的转换积累受生物酶活性、光照、温度、管理措施等重要因素的影响。所以还是要各方面做好，同时增加叶果比，但是做到不能徒长。
养分高达600g/L！磷40g/L，钾560g/L，海藻有机质100g/L！10升中有6公斤纯养分，1公斤纯海藻，不含氮！
2、养分，着色后期少氮中磷高钾。磷肥一般在放梢时和基肥一起施用，膨大后期以及着色期需要控制下氮的用量，树势极好的可以不用氮，如果要膨果着色，可以用磷钾肥，如淳萃钾美 ，但是树势中等的，可以选择高钾低氮的，比如果甜甜，氮磷钾的含量是160g/L，40g/L，300g/L。
这里重点说下磷元素：磷是核酸和脂质的组成成分，在柑橘类果树生产中磷对植物的新陈代谢、能量转化和光合产物运输非常重要，尤其是油胞层中高水平的磷，直接促进油胞及色素的生物合成。缺磷会使果实褪绿（着色）或加强返青、果皮厚而粗糙：果实在成熟前变软、果肉不充实、可溶性物质减少等：过量施用磷会导致果皮变薄、易开裂、不耐储运。有些秋梢期以及基肥使用磷比较少，也没有单独用钙镁磷肥等的，也可以补充下磷肥。根淋可以选择根美美，叶片补充就用磷酸二氢钾。
而钾元素就是直接参与果实糖份积累的必要营养，提高果实糖分积累。在果实着色期间补充高水平的钾肥可增加果实起砂着色。
还有钙硼等中微量元素，钙肥镁肥应该在前期都有补充，硼肥则可在花芽分化时，一起配合锌肥，磷酸二氢钾+多效唑/苄氨基嘌呤一起使用。
花芽分化需要的硼锌等一定要补
3、激素催熟
使用乙烯或诱发产生乙烯的物质等激素可加快柑橘果实的成熟，前提是在果实营养物质输送基本停止后，通过抑制果实内源激素赤霉素、生长素、细胞分裂素的合成量，而达到加快果实起砂着色、成熟。但如果只求一味的施用调节剂来达到其起砂着色、加速成熟目的，往往是外观貌似成熟而质量不行。
促进起砂的措施
1、注重有机肥、氨基酸肥、海藻肥的投入，合理使用水肥促进膨果，使果皮变薄，同时合理配合化肥。
一般情况下，做好冬肥，重施秋肥，膨果期3次水肥，一般果子就很好看，当然如果安装滴管更好。现阶段可以根据自家果树情况以及自己是否追求早熟来选择是用淳萃钾美(适合想早熟起砂着色)还是芭田果甜甜（适合需要膨果的，但是没那么着急的），又或者是种植匠+芭田果甜甜(适合想快速膨果的)。
2、整形修剪
一般的，在旺盛植株中上部的营养生长强枝的果实较为偏大且皮厚粗糙。可通过拉枝、弯枝的方法，不短截，降低直立营养枝的生长角度，打破顶端优势，重新分配营养，培养更多中下部枝条，不用上部直立枝条挂果，减少粗皮大果。
还有一个就是开天窗等增加光照，改变通光条件。有句话说的好，什么好的着色起砂叶面肥都不如好的光照，确实如此，正如再怎么好的放晒霜都不如乖乖穿个衣服管用。虽然我卖肥，但是这句话，我也要诚实的说。
3、慎用激素，或者含有激素的叶面肥，这个我想大家都挺小心的。
4、喷促进起砂着色型叶面肥
在果实膨大后期至着色期间喷施2~3次叶面肥。叶面肥的选择：低氮、中磷、高钾及中微量元素，补充着色的关键营养元素钙、镁、硼、钼等，还可以适量加氨基酸、海藻酸类或天然植物生长调节剂，促进光合性能，提高碳水化合物水平。
这个我也要诚实的说一句，如果你不知道什么叶面肥好，请选择虾红素+磷酸二氢钾/成绩好磷钾，这个是经过市场检验的产品，火自然有火的道理，大家没怎么用的，慎重选择，有个四川客户，他告诉我，以前用过这种虾红素，觉得很好，但后面2年没找不到，现在在我这里看到，就果断买了。还有些评论说，用我这个用了很多年都不错的，以及有些去年试用，今年大批量买的，也反映着色确实不错。朋友们大可先试用，比较比较。
图片来自农歌连锁
砂糖橘的颜色是由不同颜色的色素决定，主要有花青苷、叶绿素和类胡萝卜素，果皮由绿变橙黄，就是从叶绿素降低，类胡萝卜素和花青素甘显现的过程，虾红素就是一种从雨红球藻中提取的类胡萝卜素，是天然的红色色素，可直接补充，所以安全无副作用，效果好。
5.巧用甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂
甲氧基丙烯酸酯类如嘧菌酯、醚菌酯、吡唑醚菌酯等，中后期使用，既能防治果实病害，也能增加叶片叶绿素含量，减少植物呼吸作用，减少干物质消耗，增加净光合作用，同时提高硝化还原酶的活性，促进氮肥吸收，减少氮和糖分合成有机氮，从而增加起砂着色。
促梢着色营养促花防病套餐
文章参考文献《如何让砂糖橘起砂》，练雄强
文章有点长，也有点枯燥，感谢您能读到这里，是对我莫大的认可，如果您觉得文章写得不错，帮忙转发个朋友圈。
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