在2019连州菜心节发布会上，广州花园酒店、中国大酒店、东方宾馆等一批知名的五星级酒店被授予“连州菜心特约体验餐厅”，成为各路媒体报道的焦点。小菜心撬动了大市场，靠的是什么呢？
12月25日，2019连州菜心节暨菜心产业颁奖典礼在连州西岸镇举行。会上，一批连州菜心生产、加工的核心企业和基地、趣味连州菜心短视频比赛的获奖者获得了表彰，而极富特色的菜心烹饪表演、基地体验等活动内容也让与会嘉宾感受到别样的连州风情和菜心产业发展的最新成果。
连州市农业农村局局长谢凯华在致辞中表示，广州花园酒店、南沙花园酒店、中国大酒店、东方宾馆等著名的五星级酒店成为了连州菜心的特约体验餐厅。这标志着连州菜心已经开始全面进入粤港澳大湾区的明星酒店。同时，由对口帮扶连州的岭南集团、广汽集团、粤海控股等大企业牵头成立的连州消费扶贫联盟，为连州整体脱贫后继续助农扶农构建了一种可持续、能落地的长效机制，是一件基于产业真实供求关系的重大创举。
他还指出，今年已经是连续第九年举办连州菜心节，连州菜心之所以能成为脱贫菜、增收菜、富民菜，主要由三个方面的原因，一是连州市委、市政府和各职能部门坚持不懈的推广；二是抓住了连州菜心现代农业产业园的创建机会；三是全面提升品种、品质和品牌的结果。经过近年来的快速发展，连州菜心的冬种面积已超过10万亩，产量超过15万吨，产值超10亿元，成为助农增收的大产业，并且在产业扶贫方面发挥了重要作用。
连州市连正农业发展有限公司代表连州菜心核心企业发言，并分享了其“公司+贫困户+基地”等联农带农模式的实践和经验，呼吁连州菜心的生产经营者必须坚持诚信经营、质量为先，以过硬的产品质量回馈社会各界的关心和帮助。
连州菜心产业科技支撑的专家团代表，广东省农科院蔬菜所副研究员钟玉娟在发言中介绍，为改良连州菜心品质，专家团对连州菜心的优质特性进行了挖掘，并对连州菜心的种质资源进行了收集整理，就是要让连州菜心这么好的产业能够代代相传。她还介绍，专家团还针对连州菜心研发了一套安全合理的施硒肥栽培技术，使连州菜心在保留甜、脆、无渣的优质特性的同时，还成为了安全健康的富硒菜，进一步提升了市场竞争力。
为表彰近年来为推动连州菜心产业发展做出贡献的企业及各类经营主体，会上，连州市农业农村局向连州市连正农业发展有限公司、连州市连发种植家庭农场等14家企业、合作社和家庭农场授予连州菜心良好种植示范基地称号。
连州市连正农业发展有限公司、清远市千地投资开发有限公司、连州市连泰农业发展有限公司、广东豪爽天然保健食品有限公司、连州市粤众佳源食品有限公司、连州市新农人生态农业发展有限公司、连州市雄伟农业科技有限公司等7家企业获得连州菜心产业发展贡献奖。广东省农业科学院蔬菜研究所、连州市丰裕农业科技有限公司荣获连州菜心产业科技支撑奖。
由农财网、万科物业、汇棉农业等单位共同发起的连州菜心短视频比赛，受到粤港澳大湾区广大消费者的踊跃参与和积极推广，并征集到了一批高质量的连州菜心短视频，此次活动现场，也对这些热心推广连州菜心的短视频获奖者进行颁奖。
活动现场，特色鲜明的连州菜心烹饪表演吸足了现场嘉宾的眼球。厨艺高超的大厨现场不仅演示了传统而又经典的白灼菜心的做法，还制作了菜心沙拉、菜心刺身等创新的菜式，让大家既饱眼福又饱口福。
“以后每年的菜心节，我都要来。”精彩纷呈的活动也让不少来自珠三角等城市的消费者和采购商大呼过瘾，一位来自广州的消费者表示，到连州参加2019菜心节让她感觉不虚此行，这次大家还要组团购买连州菜心以及连州特色农产品，以后吃菜心，就认准连州菜心了。
