天气越来越热，水果也开始纷纷上市，争奇斗艳。
椿子姐知道有一种水果，她身姿曼妙，曲线玲珑，皮光肉滑，咬一口汁水涌入口腔，口感像苹果般爽脆，又像西瓜般水分充足，还像雪梨般甜润。
天时暑热来一个，清热又解渴，比喝肥宅快乐水还要爽！
她就是——莲雾！
莲雾水灵灵、红扑扑、滑溜溜，亮灼灼，形状像一个挂着的铃铛，把它放在桌上颇像个莲台，也许与莲台之形状有关，故被称为莲雾。拥有如此浪漫美名的莲雾，其实是舶来品，她还有个名字叫做“洋蒲桃”。
洋气的莲雾原产于印尼爪哇，在17世纪被荷兰殖民者带到台湾，并逐渐开始规模种植。经过多年的种植、培育、选优、沉淀，台湾莲雾的品质与口碑都逐渐被消费者熟知，莲雾在台湾更是成为了地标性标志般的存在。而目前我国种植的莲雾也大多引种自台湾地区。
尽管莲雾清新洋气还好吃，但以往椿子姐买莲雾实在踩雷太多，所以一般都不敢轻易尝试市面上的莲雾。
万一花钱买到的莲雾既不甜又不水嫩，那可真是枉费我花出去的毛爷爷！
然而，想要买到好莲雾可不是一件容易的事~
有见及此，我们组织办公室的小伙伴们进行了一次莲雾测评。
看看到底哪种莲雾更好吃！
本次测评选取台湾进口的钻石莲雾、海南的黑金刚莲雾以及产自江门开平的红娘莲雾来进行对比，从外观、汁水量、爽脆度、肉质、甜度、喜爱度总共6个维度进行本次测评。
本次测评采用盲评模式，只为测评人员提供产品编号，而不介绍产品名及来源渠道，以保测评的客观及公正公平。
外观：表示果皮的颜色深浅程度、个头大小以及果皮光滑程度；
大小：红娘莲雾个头突出，要比市面上买回来的黑金刚莲雾大1.5倍，整体也更饱满；而钻石莲雾及黑金刚莲雾个头普遍较小。
颜色：果皮颜色的深浅程度代表了莲雾的成熟程度，也反映了产品的品控程度。
台湾钻石莲雾颜色通红，看起来更为新鲜，得分最高；整体来看，测评的莲雾从颜色上均已变红，且颜色均匀，4种莲雾均有较好的成熟度；
光滑程度：黑金刚莲雾表皮普遍光亮光滑，几乎无损伤，但表皮略有皱缩，推测是长时间运输及货架摆放导致的水分流失；钻石莲雾表面最为光亮，皱缩极少；红娘莲雾表面光滑，但易有花皮及裂纹出现，稍显美中不足；
汁水量：表示莲雾果肉的汁水丰富程度；
在汁水量的表现上，红娘莲雾一骑绝尘，领先于其他品种，测评人员表示吃红娘莲雾时能瞬间感受到汁水充盈口腔，相较之下，其他3款莲雾在汁水量的表现上略显不足；
爽脆度：果肉的爽脆程度，是否易咬、爽脆；
红娘莲雾及盒马黑金刚的爽脆度环节得分较高，但红娘的爽脆度重在“脆”感，果皮薄而更易咬、清脆，脆沙沙的像雪梨；黑金刚的爽脆重在“爽”，果皮厚，但较为爽口，像苹果；
百果园黑金刚在爽脆度得分最低，源于其果皮厚带点韧，不好咀嚼，并不易咬；
肉质：果肉是否细腻，是否有涩感，果肉中心棉絮物多不多，是否起渣；
盒马、百果园的黑金刚莲雾及台湾钻石莲雾均有明显涩感，主要由于果皮更厚，果皮存在感尤其明显，果肉质感更紧密；而红娘莲雾皮薄，果皮存在感远低于其他莲雾，果肉质感更为疏松；
对比而言，黑金刚、钻石莲雾像是在吃脆苹果，而红娘莲雾更像是在吃西瓜；
红娘莲雾中心位置棉絮物更多，但存在感不太突出，亦无起渣感。
根据测糖仪测得糖度大小：
红娘莲雾>百果园黑金刚莲雾>台湾钻石莲雾>盒马黑金刚莲雾
而根据测评人员的甜度评分：
红娘莲雾>盒马黑金刚莲雾>台湾钻石莲雾>百果园黑金刚莲雾
综合测评人员评分及糖度计测试，红娘莲雾表现最甜，尽管甜味不及盒马的莲雾猛烈，但更为悠长回甘。
盒马的黑金刚莲雾吃起来酸甜，酸甜配比较好，酸味衬托了其甜度，但测得糖度较低。台湾钻石莲雾味道较平淡，不太酸也不太甜；百果园的黑金刚莲雾测得糖度不低，但测评人员一致认为过酸，易引起不适，评分最低；
喜爱度：测评人员对莲雾的整体喜爱程度；
根据前几项的测评，最后综合对莲雾的整体喜爱度，红娘莲雾凭其个头大、果汁多、肉质脆、果味甜获得一致认可与好评，最受喜爱。
百果园的黑金刚莲雾因其酸涩，味道逊色，毫无意外获得一致“差评”。
总结
在这四款莲雾中
综合评分：
红娘莲雾>盒马黑金刚莲雾>台湾钻石莲雾>百果园黑金刚莲雾
价格方面：
盒马黑金刚莲雾>台湾钻石莲雾>红娘莲雾>百果园黑金刚莲雾
尽管百果园的黑金刚莲雾价格最低，但评分也是最低，味道较为酸涩，不推荐购买；
盒马的黑金刚莲雾价格最高，在售价为￥19.9/210g（2个），合算下来为￥47.39/斤，味道酸甜，汁水恰当，可以购买尝试，但可以有更好的选择；
红娘莲雾综合得分最高同时价格在4款莲雾中相对适宜，无论是甜度、肉质、汁水量都是最好的，非常推荐购买！
椿子姐也在这次的测评中认真地感受了一番，毫不夸张地说，如果把测评莲雾的过程比作吃甘蔗，那在吃其他3款莲雾时由于涩感、皮厚以及普遍带酸，导致吃其他3款莲雾时就像是嚼甘蔗渣；而吃红娘莲雾时则像是嚼过甘蔗后喝到甘蔗汁，其皮薄肉脆无涩感，甜而润，清雅而舒服，忍不住一口接一口，而且特别解渴，不仅口内回甘，吃完还有一阵清凉舒适留在心头。
如此清甜、多汁、清润、爽脆的红娘莲雾可不是哪里都可以买到哦~
不信你打开网页搜搜看，这可是全新品种，新到全宇宙首发的那种！
而要想买到这样好吃的新品种红娘莲雾，除了直接去到产地，也就只有椿子姐这里有了~
椿子姐第一次吃到红娘莲雾时就发现这个品种的莲雾让人越吃越想吃，越吃越舒服。不过莲雾着实属于小众水果，大家可能也并不太了解，于是我们组织了这次的测评。
最后是数据呈现事实，结果说明一切~
红娘莲雾在各方面都在实力碾压“对手”们，值得椿子姐拍拍胸口推荐给你们~
将心比心，椿子姐也不怕开诚布公地把红娘莲雾的优缺点告诉大家，这款红娘莲雾在温室大棚内有机种植（这年头敢说自己是有机种植的人可不多）。
一般果园可能一串果有9个，每一个都小小的，而红娘莲雾一串果只会留5个，为的就是预留更充足的空间以及更充分的营养供莲雾宝宝们生长，所以红娘莲雾普遍个头更大；采用人工逐个套袋，利用物理方式隔离病虫害，一直坚决不使用农药~
同时红娘莲雾的品种特性之一是皮薄，薄皮的红娘莲雾固然好吃，但也让红娘莲雾在密闭的套袋环境下生长时易因彼此的挤压、摩擦形成“天然伤疤”，还容易一不小心就“裂开了”。
不过莲雾宝宝们有强大的自我修复力，后续会愈合、成熟，除了更甜更爽脆，可能会丑一点，但一点都不影响食用，而且还更好吃~
新品种红衣鈴铛-台湾红娘莲雾
清甜多汁，满口清香，果大饱满，皮薄肉脆
形状圆润饱满似铃铛，好美红娘莲雾来啦
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