9月3日，南方农村报年度主题大活动“聚力品质兴农，振兴万乡千村——2021中国高效益种植暨农技推广大行动”第十二站公益活动“2021中国（合浦）豇豆产业交流会”在广西最大的豇豆生产基地北海市合浦县举行。
会议现场
本次会议由南方农村报社、合浦县农业农村局联合主办，贵州西洋实业有限公司（以下简称“贵州西洋”）总冠名，现场260多位豇豆种植户和企业代表参会。
合浦县农业农村局副局长陈宗琼
合浦地处北部湾，这里夏热冬暖，雨量充沛，非常适宜豇豆种植。2020年合浦春秋两季豇豆种植面积达19万亩，总产量42万吨，种植规模和产量均居广西首位，被誉为“中国豇豆之乡”。2010年，合浦豇豆成为上海世博会特供产品，声名鹊起。合浦县农业农村局副局长陈宗琼表示，合浦县委、县政府高度重视豇豆产业发展，把豇豆产业作为“一县一业”，按照“绿色种植、精深研发、树强品牌、抢占市场”产业规划，在种植、出口、品牌建设等方面出台了一系列惠民措施，使豇豆产业成为全县脱贫攻坚和乡村振兴支撑性产业。
南方农村报社副总经理王贤原乘国家乡村振兴伟大战略东风，发展绿色高效农业，打响特色产业品牌，振兴华夏万乡千村，大有可为。南方农村报社副总经理王贤原表示，南方农村报将一如既往地为包括合浦豇豆种植户在内的广大农民朋友提供更加快速、全面、权威的各种农业资讯和技术，牵线粤港澳大湾区产销对接和精品乡村旅游，深化粤桂合作。
贵州西洋销售公司总经理崔玉峰近年来，随着人们消费水平的提高，对农产品的品质要求也越来越高，以量取胜的时代渐行渐远。肥料作为农产品高产优质的保障，在农业增产、农民增收上作出了巨大贡献。贵州西洋销售公司总经理崔玉峰表示，作为大会总冠名单位，贵州西洋将为合浦的广大种植户提供更为优质的农资产品，为合浦豇豆产业可持续发展作出贡献。
豇豆产业优化布局，品牌意识有待加强
豇豆是合浦县南菜北运的主打菜品，种植面积约占广西全区的四分之一。合浦豇豆分布以南流江沿岸的石湾（5.5万亩）、石康（4.0万亩）、常乐（3.5万亩）、廉州（3.3万亩）等4个乡镇为重点，拓展到星岛湖、沙岗、西场、党江、乌家、闸口、公馆、山口等8个乡镇。
合浦县农业农村局经作站站长王英日介绍，合浦县把推动豇豆产业规模化发展作为产业扶贫的重要抓手，通过提供种子和技术指导等方式，积极引导贫困户开展豇豆生产，打造石湾镇、石康镇、廉州镇等“万亩豇豆产业基地”，增加家庭经营性收入。
豇豆产业发展不仅增加种植户收入，而且带动务工、物流、餐饮、制冰等其它产业发展，实现了农民在家门口就业的愿望,每年农民通过豇豆收购务工收入超过5000万元。
为推动豇豆产业高质量发展，合浦县采取了一些列措施。出台政策对符合条件贫困户每亩奖补900元；结合当地农民种植习惯和土壤条件等实际情况，合理规划豇豆产业发展区域；成立豇豆产业发展专班，加强领导，切实抓好豇豆产业发展；试验筛选豇豆优良品种；抓培训，大力推广推行标准化种植、绿色防控等技术；规范农资经营行为，实施高限农药定点经营管理；严监管，加强开展豇豆检测工作；与区内外客商联系，拓宽豇豆销售渠道等等。
王英日指出，截至目前，合浦县只有一个企业（合浦利晶农业发展有限公司）生产基地通过抽检，获得农业部绿色食品认证。企业或合作社品牌意识还需加强。下一步，合浦县将加大支持豇豆绿色食品认证力度，并且正在规划在石湾镇建设“豇豆小镇”，引进有实力公司来实施，提高质量、申报豇豆绿色食品，打造豇豆品牌。
会上，华南农业大学园艺学院教授雷建军分享了《无公害豇豆综合增产科学管理方案》。他指出，豇豆的品种很多，基本都是常规品种，迄今为止没有一个杂种一代品种，因此，如果自己留种更合算，农民可以自己留种。
华南农业大学园艺学院教授雷建军
“温度是人为难以控制的，但人能控制湿度。” 雷建军介绍，豇豆幼苗期需水较少，此期要控水蹲苗，防止植株徒长或沤根死苗；开花结荚期需水量增加，此期间干旱缺水会引起落花落荚。如遇连阴雨天，不利于根系生长和根瘤菌的活动，也容易引起落花落荚，严重时根系腐烂。豇豆授粉期间要求空气的相对湿度以70%～80%为宜，高温低湿危害更大。
豇豆因有根瘤固氮，土壤不宜过肥，否则茎叶生长过旺，反而降低豇豆的产量。“在豇豆整个生长期需要注重营养生长和生殖生长的调节。” 雷建军详细介绍，到豇豆主蔓长30厘米左右时及时搭架，生长过程中，需进行3～4次吊蔓上架。主蔓第1花序以下的侧枝长至2～3厘米时及时摘除，主蔓第1花序以上各节位上的侧芽在2～3片叶时留2片叶摘心，促进侧枝上形成第1花序。第1盛荚后植株1.5～2米时打去顶头，促进距离植株顶部60～100厘米处侧枝的花芽开花结荚。主蔓有15～20节（高2～3米）时摘除顶尖，促进下部侧枝形成花芽。
豇豆病虫害坚持综合防治为主、辅以化学防治，但目前在蔬菜上的禁用农药需值得注意。毒死蜱、三唑磷 、甲胺磷、呋喃丹（克百威）、甲基对硫磷（甲基1605）、甲拌磷（3911）、甲基异柳磷、氧化乐果等都是禁用农药，种植户应选择替代性农药进行病虫害防治。
调查显示，合浦县部分田块由于年年种植豇豆，耕地土壤质量出现下降，土壤酸化严重，表现在豇豆根系生长不良、容易发生病害等，造成种植豇豆产量下降。“近年来，由于化肥的不合理施用，我国的土壤酸化问题越来越严重。土壤酸化可使作物根系发育不良、养分吸收困难，造成缺素、病害增多等一系列问题，严重影响农作物产量和品质。” 贵州西洋市场部经理冯大龙表示，只有健康的土壤才能让豇豆优质高产。
贵州西洋市场部经理冯大龙
针对常见土壤板结、酸化、盐渍化等问题，贵州西洋经过多年研发，推出的系列新型肥料以更环保、更科学的功能性，减少土地污染，修复土壤质量，提高化肥利用率，保障粮食安全和作物品质提升。会上，冯大龙推荐使用“海魔王纯硫基·海鱼肽藻肥”和“速溶针状肥”。据了解，两款产品已经在合浦县推广应用。
甘肃农业大学资源与环境学院土壤学硕士高志强
耕地土壤的改良离不开有机肥的使用。甘肃农业大学资源与环境学院土壤学硕士高志强介绍，传统畜禽粪便有机肥有不少弊端，例如含盐分较重、易使土壤盐化；带较多病菌、虫卵，易引病虫害；重金属污染比较严重等，使用不当会导致种子不发芽、烧苗、烧根。贵州西洋含腐植酸系列微生物菌剂安全环保，没有重金属和抗生素污染，养分全，对作物的生长发育好。
腐植酸为土壤中有益微生物生命活动提供了所需的碳源、氮源，从而促进了微生物的繁殖。据测定，施用腐植酸肥料以后，土壤中的纤维分解菌增加一倍，分解氨基酸释放氮素的氨化细菌增加两倍，自生固氮菌增加两倍以上。高志强提醒广大种植户，优菌精源才是土壤恢复活力的保证。
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