10月28日，为推进粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地建设，推动粤港澳大湾区“菜篮子”工程扩容提质，协助企业申报粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，引导生产基地向规模化、标准化、生态化、品牌化发展，由广州市农业农村局、粤港澳大湾区“菜篮子”工作办公室联合主办，广州粤港澳大湾区菜篮子研究院、广东省农业科学院蔬菜研究所、广东省蔬菜产业协会联合承办的“粤港澳大湾区‘菜篮子’工程生产基地申报第二期培训会”，在广东省农业科学院蔬菜研究所内盛大举行。140多位来自广州市各区农业管理部门代表、以及农业生产企业代表参加培训。广东省农业农村厅质量安全监管处二级调研员林文书、广东省农科院蔬菜研究所党委书记姚汉年、广州市农业农村局蔬菜办副主任（粤港澳大湾区“菜篮子” 工作办公室质量安全监控组组长）谢修志、广东省农科院蔬菜研究所副所长骆艺、广州粤港澳大湾区菜篮子研究院研究员陈俊秋、广州市农业农村局蔬菜办主任科员区子弁、广东省科学院生物与医学工程研究所陈晓初等领导及专家出席会议，并作相关主题发言。
扩容正当时 欢迎申报
“打造粤港澳大湾区宜业宜居宜游的优质生活圈，是《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出的目标之一。要宜居，先要‘吃’好。”受邀为培训会致辞的姚汉年书记，开篇点题。他表示，广东省农科院蔬菜研究所将汇集更多专家，积极参与粤港澳大湾区“菜篮子”工程建设，提供技术护航，推动生产基地，为湾区人民产出更多的优质安全农产品，配合政府将粤港澳大湾区，打造成宜居宜业宜游的优质生活圈。
广东省农业科学院蔬菜研究所党委书记姚汉年作开班讲话
对此，谢修志博士表示，为打造优质生活圈，广州市农业农村局和粤港澳大湾区“菜篮子”工作办公室，联合构建的优质安全食用农产品供给保障体系，正在形成。“这也是粤港澳大湾区‘菜篮子’工程立足广州、服务湾区、联结泛珠、辐射内地、展望全球的建设初衷。”谢说。据了解，目前全国已有24个省138个地级以上城市，成了粤港澳大湾区“菜篮子”工程的合作城市，一个大范围的供给体系已经基本形成。
广州市农业农村局蔬菜办副主任、粤港澳大湾区“菜篮子”办公室质量安全监控组长谢修志
“但还远远不够，希望有更多符合条件的生产基地，积极申报和认证为粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地。”培训会上，为发动更多基地主动申报，区子弁清晰就申报流程和相关注意，进行了详细地介绍。
广州市农业农村局蔬菜办主任科员区子弁
提质是常态 质量首位
当然，有扩容需求，但并不代表可以降低准入门槛。事实上“不管什么时候，农产品质量都是放在首位的。”在培训会，面对众多想申报粤港澳大湾区“菜篮子”基地企业，来自菜篮子研究院的陈俊秋如此强调。他介绍，以广州市农业农村局牵头，选取供港澳质量标准和国家标准中的最严格指标，来编制完善粤港澳大湾区“菜篮子”产品质量安全监控指标体系，可以说已经是全国农产品质量安全的新标杆，其对应的安全管理体系是一个复杂的系统，涉及了从产地到餐桌的多个环节，需要着力提升检测、追溯和标准三大体系建设，以提升食用农产品生产全过程质量安全保障能力，守护好湾区人民的舌尖安全。
广东省农业科学院蔬菜研究所、广州粤港澳大湾区菜篮子研究院研究员陈俊秋
其中“更好的安全保障，是做好生产过程监管。”陈晓初博士认为，检测只是辅助技术，严格规范生产用药过程、杜绝农药残留更为关键。他说，一旦有农药残留，其影响是整个链条的，农产品、以及以农产品为原料的加工品，都会存在不安全的可能。所以，“我们要严格规范生产中用药、施药过程。”
广东省科学院生物与医学工程研究所博士陈晓初
林文书指出，近年来党中央、国务院和省委、省政府高度重视农产品质量安全工作，省农业农村厅积极落实上级要求，基于《广东省食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动计划（2021-2024年）——11个重点治理品种标准化生产示范推广省级实施方案》的实施部署，力争用3年左右的时间，采用重点整治、风险监测、监督抽查等多种方式进行监督管理，未来要做到：一是采用科技的手段，提升农产品质量安全水平；二是通过制度的改革，解决监管存在的问题；三是推行新型的经营模式，让市场起决定性作用；四是运用法律武器，警醒生产经营者安全意识；五是开展舆论引导，实现社会共治。
广东省农业农村厅农产品质量安全监督处二级调研员林文书
此次培训，主办方还为参会人员提供了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地申报培训会汇编材料和申报及溯源平台操作指南，以帮助基地更好申报。
